Cosy Restaurant in Sant Agustí

Neues Restaurant in Palma, Mallorca

Jaime Caceres, viele Jahre lang als Maitre beim britischen Sternekoch Marc Fosh auf Mallorca, hat sich selbständig gemacht. Und das Lokal “Don de Gentes” (der Herr der Leute) ist natürlich genau dort, wo es hingehört: in Sant Agustí, dem Stadtteil von Palma, der derzeit immer mehr angesagt ist.

Langweilig war gestern

Schließlich haben dort in letzter Zeit richtig gute Restaurants, Bar, Kneipen, Geschäfte aufgemacht – zusätzlich zu denen, die ohnehin schon für ein etwas anderes Flair in dem früher etwas langweiligen barrio gesorgt haben.

Da ist z.B. der Zhero Beach Club mit seinen guten Sushis, die man mit Blick auf das Mittelmeer zwischen die Stäbchen klemmt. Oder das Bukaro, das Soda-Pop, das Bon Thai  oder das Cuibus mit seinen wirklich leckeren Pizzas.  Selbst eine Disko gibt es dort mittlerweile in der Straße Joan Miró, von der Zhero-Gruppe betrieben.

Und eben Jaimes “cosy neighbourhood”- Restaurant, wie er es nennt, ein gemütliches Nachbarschaftslokal …

Jaime führt das Lokal zusammen mit Kevin Becker. Die beiden kennen sich gut. Kevin ist Chef von Fosh-Catering.

Don de Gentes, Telefon: +34 656 434 446. Dienstag und Mittwoch geschlossen.

Neues Restaurant in Palma, Mallorca

 

Neues Restaurant in Palma de Mallorca

Neues Restaurant in Palma de Mallorca

Fotos: Don de Gentes