Mallorca-Style

Die besten Seiten der Insel
Tisch für Mallorca

Schreibtisch mit Stahl

„Shelter“ heißt der neue Schreibtisch, den das spanische Yonoh-Studio in Zusammenarbeit mit der norwegischen Designfirma Northern entwickelt hat. „Shelter“ bedeutet Schutz. Und diese Bezeichnung hat…

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Lampe für Mallorca-Finca

Lichtblicke mit Schattenspiel

„Fila“ heißt die Leuchte mit ihren schlanken, fast filigranen Beinen. Auf den ersten Blick wirkt die Leuchte etwas einfach. Schließlich ähnelt sie einer simplen Drahtskulptur, mit…

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Speisen auf Mallorca

Lunch im Schlosshotel

Aioli mit Safran, herzhaft-süße Mandeln, hausgemachtes Olivenbrot – mediterraner könnte ein Mittagessen unter freiem Himmel nicht starten. Die Luft ist mild an diesem Tag…

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Senfeis mit Sake

Speisen im Restaurant „Es Fum“ im Fünf-Sterne-Hotel St. Regis Mardavall auf Mallorca ist immer ein Erlebnis für sich. Es fängt schon mit dem Aperitif…

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Räuchern auf Mallorca

Die Kunst des Räucherns

Räuchern ist gerade wieder schwer in Mode gekommen. Bei Hobbyköchen ebenso wie in der Sterne-Gastronomie. Schließlich lassen sich Fisch und Fleisch auf diese Weise…

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