Mallorca-Style

Die besten Seiten der Insel
Mallorca Kalender

Zwölf Mal Mallorca für 2019

Wenn einer der besten Fotografen Mallorcas einen Kalender zusammenstellt, dann erwarten den Betrachter wahre Hingucker. Jedenfalls hat Marco Richter aus Palma einen wunderbaren Wegbegleiter…

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Lampe für Mallorca-Finca

Lichtblicke mit Schattenspiel

„Fila“ heißt die Leuchte mit ihren schlanken, fast filigranen Beinen. Auf den ersten Blick wirkt die Leuchte etwas einfach. Schließlich ähnelt sie einer simplen Drahtskulptur, mit…

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Speisen auf Mallorca

Lunch im Schlosshotel

Aioli mit Safran, herzhaft-süße Mandeln, hausgemachtes Olivenbrot – mediterraner könnte ein Mittagessen unter freiem Himmel nicht starten. Die Luft ist mild an diesem Tag…

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Senfeis mit Sake

Speisen im Restaurant „Es Fum“ im Fünf-Sterne-Hotel St. Regis Mardavall auf Mallorca ist immer ein Erlebnis für sich. Es fängt schon mit dem Aperitif…

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Räuchern auf Mallorca

Die Kunst des Räucherns

Räuchern ist gerade wieder schwer in Mode gekommen. Bei Hobbyköchen ebenso wie in der Sterne-Gastronomie. Schließlich lassen sich Fisch und Fleisch auf diese Weise…

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