News

Hommage an das Salz

Es galt lange als weißes Gold: Salz. Und auch auf Mallorca waren die Körner stets ein kostbares Gut. Quasi zu Ehren des Minerals findet…

Lesen
Radarfallen in Palma auf Mallorca

Palma: Achtung, Blitzer!

An mehreren Ampeln in der Hauptstadt Mallorcas sollen Radaranlagen aufgestellt werden. Sie sollen Autofahrer in Palma verewigen, die bei Rot über die Ampel oder…

Lesen
Räuchern auf Mallorca

Die Kunst des Räucherns

Räuchern ist gerade wieder schwer in Mode gekommen. Bei Hobbyköchen ebenso wie in der Sterne-Gastronomie. Schließlich lassen sich Fisch und Fleisch auf diese Weise…

Lesen
Pomeranzen aus Mallorca

Erst Pomeranze, dann Orange

Dürfen wir vorstellen? Hier sind die Pomeranzen! Und zwar die echten vom Land. Man findet sie nicht so häufig auf Mallorca, dabei handelt es…

Lesen
Authentisches Mallorca: Schafmesse

Der Wettbewerb der Hütehunde

Authentisches Mallorca: Freunde mallorquinischer Ziegen und Schafe bekommen bei der Schafs- und Ziegenmesse am Wochenende, 24. und 25. März 2018, in Calvià im Südwesten…

Lesen
Kunst in Palma auf Mallorca

Starke Bilder

Unter dem Titel „ritmo urbano” (städtischer Rhythmus) stellt der schwedisch-dänische Maler, Schauspieler und Musiker Niels Jensen im Lifestyle-Store Rialto Living in Palma auf Mallorca…

Lesen
Spezialiät auf Mallorca

Lauchzwiebeln mit Lätzchen

Aus Katalonien stammt diese kulinarische Besonderheit: Doch wer sagt, dass man sie nicht auch auf Mallorca genießen kann? Immer zwischen Januar und Ende März jedenfalls…

Lesen