Erst hat Mallorcas einziger Zwei-Sterne-Koch Fernando P. Arellano sein Restaurant Zaranda im Hotel Castell Son Claret im Westen der Insel vorübergehend geschlossen – jetzt folgt ein weiteres Michelin-Stern gekürtes Lokal, das vorübergehend seine Türen schließt: Spitzenköchin Macarena de Castro macht das nach ihr benannte 1*-Restaurant Maca de Castro in Port d’Alcúdia bis mindestens Mai 2021 zu.
Wer dennoch auf die Küche von Mallorcas einziger Sterneköchin nicht verzichten möchte, kehrt in ihr erst kürzlich eröffnetes Restaurant Andana im Herzen von Palma ein, das weiterhin geöffnet bleibt. Auch ihr Catering-Service läuft weiter.
