Ausgezeichnete Restaurants gibt es auf der Insel viele. Da sind die Michelinstern-Gekrönten, nämlich mittlerweile neun Sternerestaurants mit insgesamt zehn Sternen. Und natürlich weitere herausragende Lokale, die vom Guía Repsol oder dem Bib Gourmands prämiert wurden. Im Führer Bib Gourmands, ebenfalls von Michelin, werden Restaurants aufgeführt, in denen man verhältnismäßig preisgünstig in sehr guter Qualität speisen kann.
Hier zunächst die kleine Übersicht der Restaurants mit einem oder zwei Sternen von Michelin, der roten Bibel für Liebhaber einer guten Küche:
Zaranda, Es Capdellà (2 Sterne)
Adrián Quetglas, Palma (1 Stern)
Andreu Genestra, Capdepera (1 Stern)
Argos, Port de Pollença (1 Stern)
Bou, Sa Coma (1 Stern)
Es Fum, Costa d’en Blanes (1 Stern)
Es Racó d’es Teix, Deià (1 Stern)
Jardín, Alcúdia (1 Stern)
Marc Fosh, Palma (1 Stern)
Und hier sind weitere Tipps, wo sich das Tafeln wirklich lohnt, die in den beiden anderen erwähnten Restaurantführern gewürdigt werden:
Aromata, Palma
Ca na Toneta, Caimari
Joan Marc, Inca
Patrón Lunares, Palma
Sa Fortaleza, Cap Blanc
Santi Taura, Lloseta
Son Tomás, Banyalbufar
