Es ist das Fest des Weines auf Mallorca. In Binissalem im Inselinnern beginnt am Samstag, 22. September 2018, die traditionelle Festa des Vermar. Dann sind die Straßen geschmückt, Umzüge, Musik- und Tanzveranstaltungen stehen auf dem Programm. Und natürlich wird so manches Gläschen Mallorca-Wein getrunken.
Das größte Aufsehen erregt alljährlich die große Traubenschlacht (22.9.2018, ab 12 Uhr). Und das geht so: Für die Weinherstellung unbrauchbare Trauben werden auf einen Platz am Rande des Dorfes gekarrt, wo sich die jüngeren Dorfbewohner mit den saftigen Früchtchen bewerfen, was das Zeug hält. Die Gemeindeverwaltung stellt vorsorglich Duschkabinen auf, damit sich die Kämpfer nach dem Kampf die gröbsten Reste von der Kleidung spülen können. Es ist ein Spektakel, das jedes Jahr zahlreiche Besucher anzieht, die aus sicherer Entfernung das Ganze verfolgen.
Doch damit nicht genug: Weiterer Höhepunkt ist das Traubentreten auf dem Kirchplatz (Sonntag, 23.9.2018, ab 17.30 Uhr). Dabei wetteifern mehrere Gruppen um die größte Ausbeute beim Entsaften der Trauben. Diese werden – wie früher – mit nackten Füßen in Holzfässern gestampft. Und Sieger wird die Mannschaft, die in festgelegter Zeit die größte Menge Most produziert.
Eine kleine Weinmesse findet dann am 29. September 2018 (17.30-23 Uhr) und am 30. September 2018 (16.30-20.30 Uhr) im Parc de la Rectoria statt. An vielen Ständen werden mallorquinische Weine zum Probieren angeboten und natürlich auch verkauft.
Binissalem liegt im wichtigsten mallorquinischen Weinanbaugebiet – im Herzen der Insel am Fuße des Tramuntanagebirges. Der Ort gab der D.O. Binissalem (Denominación de Origen) ihren Namen. Seit 20 Jahren können die Weinbauern in dem Gebiet ihre Flaschen mit dieser Herkunftsbezeichnung versehen. Neben Binissalem gehören auch die umliegenden Gemeinden Santa Maria del Camí, Sencelles, Consell und Santa Eugènia zu dieser D.O.
ajbinissalem.net
