Die Bio-Landwirtschaft auf Mallorca wächst. Die Fläche ist in den vergangenen zehn Jahren um insgesamt 60 Prozent gestiegen. Balearenweit werden nun fast 30.000 Hektar ökologisch bewirtschaftet. Allein in den vergangenen zwölf Monaten sind rund 1.500 Hektar hinzugekommen.
