Vor 2.500 Jahren begannen die Karthager mit dem Weinanbau auf Mallorca, im 2. Jahrhundert vor Christus folgten die Römer, im 7. Jahrhundert die Mauren und im 11. Jahrhundert die Spanier. Aber richtig durchstarten konnten die Weinkellereien erst nach dem Beitritt Spaniens zur EU. Jetzt flossen Fördergelder nach Mallorca, die gewinnbringend in neue Kellereien, in Technik und in die Weinberge investiert wurden. Diese Qualitätsoffensive wird heute mit Goldmedaillen und besten Bewertungen belohnt.
Die Regionen des Weinanbaus
Rebstöcke finden Sie fast überall auf Mallorca. Das Zentrum des Anbaus sind die zertifizierten Anbaugebiete Binissalem und Pla I LLevant. Um den Ort Binissalem und im Osten haben sich die meisten Weinkellereien niedergelassen. Die Ruta del Vino, die Straße des Weins, in der D.O. Binissalem, verbindet einige Weinkellereien mit einander.
Die Weine Mallorcas sind einzigartig
Und das liegt unter anderem an den einheimischen Rebsorten Manto Negro, Callet und der weißen Traube Moll, die es nur auf den Balearen gibt. Reinsortig trifft man diese Trauben selten an, häufiger als Cuvée mit den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dann entfalten sie ihre Klasse, leuchten kirschrot im Glas, zeigen unter anderem Aromen von roten Früchten, reifem Obst, mediterranen Kräutern und Gewürzen.
Die Weinkellereien
Mittlerweile gibt es mehr als 50 Kellereien auf Mallorca. Von altehrwürdig bis modern, von Garage bis Lagerhalle. Viele Winzer freuen sich, ihre Weine zu präsentieren. Melden Sie sich an und genießen die besonderen Weine Mallorcas.
Einen kostenlosen Weinführer über Mallorcas Rebsäfte finden Sie unter https://www.jahnreisen.de/service/weinwelt-von-mallorca . Karl Blanke
