Mallorcas Fischer hoffen in diesem Jahr auf eine gute Langusten-Saison. Sie dauert noch bis Ende August. Aus gutem Grund: Im April waren bereits 1.700 Kilo der köstlichen Meeresbewohner ins Netz gegangen. Das ist ein Plus von 300 Kilo im Vergleich zu April 2018. Die Krustentiere müssen eine Mindestgröße haben, bevor sie in den Handel kommen dürfen. Langusten galten früher auf Mallorca als Speise der armen Leute. Heute sind sie ein Gourmet-Produkt.
