Gourmet

Neues Restaurant in Palma auf Mallorca

Locker, lecker, Haute Cuisine

Er hat in Dortmund gekocht, in Dubai, Shanghai und Peking: Küchenchef David Kikillus. Nun steht der 36-Jährige, der sich in Deutschland einen Stern erkocht…

Wein aus Mallorca

Neue Weine, besondere Herstellung

Die Bodega Macià Batle aus Santa Maria auf Mallorca hat gleich drei ihrer neuen Weine vorgestellt:  Macià Batle Maceración Carbónica Blanco, Rosado und Tinto…

Tafeln im Castell Son Claret Mallorca

Mittagsschmaus im Son Claret

„Taste on the Terrasse“ heißt das neue Lunchkonzept des Fünf-Sterne-Hotels Castell Son Claret in Es Capdellà im Südwesten Mallorcas. Natürlich nicht nur für Gäste des…

Pizza auf Mallorca

Pizza im Patio

So etwas nennt man wohl cosy neighbourhood restaurant, dieses kleine, schnuckelige Nachbarschaftslokal in Genòva auf Mallorca. Untergebracht in einem dieser typischen, dunklen, mallorquinischen Häuser…

Fischbrötchen in Palma auf Mallorca

Moin Palma: Zum Reinbeißen gut

Lust auf Fischbrötchen? Dann nichts wie in die Altstadt von Palma auf Mallorca. Dort nämlich gibt es jetzt an dem kleinen Stand „Rei d’es Peix“…

Mallorca Feinschmecker

Sekt trifft Sobrasada

Can Company ist ein richtig ursprüngliches mallorquinisches Anwesen, nicht weit von Maria de la Salut und Santa Margalida, im Norden Mallorcas gelegen. Es ist…

Brunch auf Mallorca

Es müsste immer Sonntag sein

Es gibt ihn wieder, den sonntäglichen Brunch im Fünf-Sterne-Hotel St. Regis Mardavall in Costa d’en Blanes auf Mallorca. Immer ab 12.30 Uhr heißt es…